就労継続支援B型事業所クルール舞子台正月の鏡餅に乗っているあの果物…橙(だいだい)！

就労継続支援B型事業所

クルール舞子台

私です！

皆さんいかがお過ごしでしょうか？

最近朝もどんどん寒くなってきているわけで、皆さん体調を崩さないように気を付けてくださいね？

この季節体調を崩しやすい季節ですよね？

私も体調を崩さないように気を付けて過ごさないといけませんね(笑)

本日はですね！

淡路島の畑にて採れました橙(だいだい)をきれいに拭いて販売できるように準備をしていました！

皆さん橙(だいだい)って知ってます？

ミカン科ミカン属の柑橘類に属する果物で、名前が「代々」に通ずることから縁起のいいものとして、正月飾りなどで使われている果物になります。

私自身、正月飾りのイメージしかなく、正月以外でどう利用するんだろうと思いながら、調べたり聞いたりしてみるとどうやら…ポン酢にしたり、マーマレードにするとよいらしいですね！

かなり酸っぱい果物みたいなので、そのまま食べるのはおすすめしないらしいです。

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