就労継続支援B型事業所　神戸市垂水区/クルール舞子台/一日早いバレンタイン

こんにちは。クルール舞子台です☆

今日クルール舞子台は一日早いですがバレンタインということで、利用者様と職員でチョコレートパン作りに挑戦しました！

生地はホームベーカリーに頑張って捏ねてもらって！笑

捏ねあがった生地はゆっくり優しく伸ばしていきます。

力強く伸ばすと中の空気が抜けて固くなってしまうそうです。

優しい力で均等に伸ばすのって難しかったけどみんなで交代しながら頑張りました♪♪

パン生地にはレーズンが入っており、トッピングはアーモンドとチョコレートにしました。

トッピングした後はクルクル～丸めてロール状に◎◎◎ハサミでカットして次は発酵☆

３０分ほど発酵させたパンは２倍ほどの大きさになっていました( ﾟДﾟ)☆

１５分ほど焼いて完成ーーーー！！！！！！！！

焼いてる間作業室は良い匂いで幸せでした！

出来上がったパンは美味しすぎて更に幸せでした～(*´ω｀*)

これからもイベント事は色んなことに挑戦したいですね！

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