就労継続支援B型事業所クルール舞子台/神戸市垂水区
今年はうるう年✨そして今日は４年に一度の２月２９日😂
「４年に一度の２９（肉）の日」として食肉や外食業界は盛り上がっているらしいです😂笑
今日のクルールご飯🍴✨
◎キーマカレー
◎鶏むね肉とキャベツのサラダ
◎牛乳寒天ゼリー 橙ジャム添え
クルールのご飯が手作りなのはもちろんなのですが💡
牛乳寒天ゼリーに添えてある橙のマーマレードジャムも手作りなんです👌💕
橙を丸ごと使用しているんです✨
果肉と外皮はジャムに。
種と薄皮はとろみ付けの役割として一緒に煮込みます。
グラニュー糖を入れるときに種たちは取り除きます。
甘酸っぱい果肉とほろ苦い皮で大人の味のジャム🍊🍀
パンに塗っても、ヨーグルトに乗せても絶品です😊✨
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